外は1度くらいですが、快晴が続いているせいで家の中はポっカポカ♪ ロミオ様、日向の場所をキープして極楽気分でお昼寝中~zzz さて、クリスマス前のことになりますが、 アムステルダムで教えてもらったJALドレをお友達6人で作りました アムス時代の記事はコチラ→ ☆ 実は、あれ以来のJALドレ・・・(苦笑) とっても美味しかったけど、ドイツでは作る機会がなく、ロンドンは日本のドレッシングもたくさん手に入るし。 でも、メンバー入れ替わりの激しいこちらの生活! みんなで集まれる時に楽しいイベントを企画して、思い出を残したいもんね。 ということで、私が初めて指揮するJALドレ作りに多少の不安はありましたが、 みんなで涙を流しながら、せっせと玉ねぎとニンニクを擦り擦りし、 油をほそーく垂らしながら材料を混ぜて(みんながやってくれました)ようやくできたっ! パスタ鍋いっぱいのJALドレが完成です☆ 最初は塩辛いドレッシングも、1週間後から食べられるようになり、それからさらに熟成していいお味になります。 お料理上手な友人に小瓶にいれておすそわけしたところ、「レストランに出てくるサラダのお味」と高評価♪ お友達の中には、アムスに駐在経験のあるご主人がいたのですが、友人宅で食したことがあるらしく、 「アムスの味だ!」と懐かしんでいたそうです JALドレ大成功の巻 ドレッシング作りに汗を流したあとは、ラクレットパーティーにシフトチェンジ♪ この冬もチーズが旨い!! お友達がウチのキッチンでタパスをチャチャっと作ってくれたり、デザートを作ってきてくれたり、 最後は後片付けまで・・・主婦が6人も集まると6人力っ!私は楽チンでした。ありがとう! それと、お友達が持って来てくれたロゼシャンパンは、ロゼにしては濃厚な色合い レッドカーペットの色に似ていることから、カンヌ映画祭の公式シャンパーニュなんだって。 クリスマスにもお似合いの色で美味しかったです♪ Top▲ |
by london-romio
| 2012-02-04 03:44
| ロンドン生活
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**ロミオと飼い主**
名前:ロミオ(Romio) 種類:ヨーキー♂ 誕生日:2004年3月18日 出身地:埼玉 育ち:横浜(ときどき札幌) オランダ、ドイツ、イギリス 居住:再びドイツ 特徴:らーめんマンヘア 性格:世界一穏やか 特技:へそ天 苦手:ハイパーなわんこ 飼い主:AO型的な私 趣味:犬、ワイン、食器etc. 家族:旦那と2人暮らし **以前のブログ** 「ドイツ★Days」 オランダ&ドイツでの生活 UK入国の犬の検疫などについて記録しています **お友達のブログ** <エキサイト以外> 「HappyMarron♪」 「ザ☆ビーグルズ エディ&ルーシー」 「オランダ通信」 「アムステルダムお菓子日記」 「まりぷーのオランダ日記」 「Frank たより」 「しんがぽ~スカイ★」 「UNOの楽園」 「ミニシュナ Life in UK」 「けこ in London」 「天使にしっぽ」 **メール&一言大歓迎** こちらをクリック♪♪ カテゴリ
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